스칸딕 호텔은 1963년 스웨덴의 Laxa에서 첫 문을 열었으며 현재 스칸디나비아반도를 중심으로 10개국에 걸쳐 151개의 호텔과 27,151개의 객실을 보유하고 있으며 6,600명이 종사하고 있는 호텔망으로써
1993년부터 본격적으로 생태 친화적 호텔운영전략을 추진하여 쓰레기 줄이기와 에너지 소비 줄이기 그리고 화학제품의 소모에서 오는 환경오염을 줄이는 등 다양한 환경오염방지 아이템을 발굴하여 실행하고 있다. 이런 캠페인은 Roland Nilsson의 사장 취임이후 적자였던 재정상태를 회복시켜 놓기에 이르렀는데 호텔의 전반적인 경영방식을 변화시키기 위해서는 다각적인 시도가 있었는데 당시 5000명의 호텔종사자 전원을 교육을 통하여 호텔환경경영전략에 참여시킴으로써 시작되었다.
그러한 발상의 전환과정을 통하여 호텔에 종사하는 전 직원이 에너지, 폐기물, 공해, 지구 온난화 등에 관한 자기신념을 갖게 되었음은 물론 모두가 이 환경경영에 참여하는 경영자라는 자기의식을 갖추게 되었으며 직원들이 낸 수많은 아이디어를 토론과 여러 시험과정을 통해 여과하고 다듬어 지속가능한 환경경영전략 추진에 실행토록 하였다.
“어떠한 회사도 환경에 대한 책임을 지는 것과 환경관련 문제에서 피해갈 수 없다. 이에 우리 스칸딕사는 환경파괴와 영향을 줄이면서 더 나은 환경을 만들어 가기 위해 부단히 노력할 것이다.”
- 호텔방에 비치하던 1회용 세면도구들(샴푸, 비누 등) 큰 통에 넣어 벽에 부착함으로써 제품과 포장용기 사용을 줄이면서 쓰레기 발생량을 줄임
- 호텔 객실의 바닥을 효율적인 청소를 통한 에너지 소비를 줄이기 위해 카펫대신 마루 바닥으로 대체
- 객실 내에서의 3종의 쓰레기 분리통 설치 (빈병, 재생류, 폐지 등)
- 2일 이상 체류하는 고객은 세탁용 물과 청소에 따른 전기절약을 위해 매일 시트를 갈지 않아도 되는지 의견을 제시토록 안내, 안내문 부착
- 사용치 않고때 객실실내온도 16℃ 유지, 사용시 20℃ 유지
이러한 마인드로 모든 호텔이 환경경영전략 (SIR-Sustainability Indicator Reporting)을 추진한 결과 1996년중 전 호텔의 보고를 취합한 결과 발견한 놀라운 성과에 더욱 고무되어 생태경영은 본 궤도에 오르게 되었다.
- 에너지 절감량 : 17%(1년간 Arlanda 공항을 가동할 수 있는 량)
- 물 소비 절감량 : 36 % (863개의 올림픽 수영장을 채울 분량)
- 이산화탄소 발생감량 : 31 % (60만그루 나무 식재효과)
그리고 2004년 스웨덴에 있는 스칸딕 호텔 72개소 모두가 Swan ecolabel을 (노르딕 국가 들간의 엄격한 생태경영 심사기준으로써 생산 및 기업운영 등 각 분야의 친환경성 공인평가척도) 부여받았고 19개소의 노르웨이 호텔들과 2개소의 네덜란드 호텔들도 연이어 부여받게 되었다.
Swan 등급을 받은 호텔들은 에너지 소비를 최소화하고 쓰레기를 철저히 분리하며 환경에 주는 부담을 최소화한 청소도구(수단)를 활용하고 있고각종 물자구입시 엄격한 친환경기준을 갖춘 물자와 용역들을 구매, 활용하며 가급적이면 재생에너지 전원을 활용하며 호텔고객의 아침식사에는 반드시 생태 친화적 섭취물을 제공하고 쓰고 버리는 포장은 피하도록 하는 등 까다로운 규정을 요구하고 있다.
〔2007년도말 분석한 환경경영성과〕
- 미분류 쓰레기 : 고객 1인기준 0.51 kg
- 에너지 소비 : 고객 1박기준 40.9 KWH
- 물 소비량 : 고객 1박기준 208.73 리터
- 화석연료 CO2 방출량 : 고객 1박기준 2.82 kg
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