환경오염, 냄새방지를 위한 오일분리 프로그램
뉴욕시 - 음식점엔 기름 분리기 설치 의무화
뉴욕시에서는 각가정 및 자동차, 음식점 등에서 버리는 식용유, 자동차 오일, 동물성 지방 등으로 인해 하수구가 막히고 악취가 발생하는 것을 방지하기 위해 지역주민 기름분리 프로그램을 마련 이를 주민들에게 적극 홍보하는한편, 자동차 오일 재활용, 음식점에 기름분리기 설치 등을 강제함으로서 폐유로 인한 환경오염방지 및 쾌적한 도시환경을 유지하고 있음
<지역주민 기름분리 프로그램>
각 가정에서 사용한 식용유, 먹다남은 닭고기 지방 등을 하수구에 버리지 않도록 홍보하고 있으며 그 내용은 다음과 같음
1. 식용유, 가금류기름 을 씽크대, 변기통에 넣지말것
2. 식용류, 기름 등이 묻은 그룻을 세척하기 위해 뜨거운물, 비누등을 사용하지 말 것
3. 식용유 등은 식은 상태로 닭고기 및 육류지방 등과 함께 밀폐된 용기에 담아 일반쓰레기 로 분류하여 버릴 것
4. 접시, 냄비, 후라이팬 등은 씻기전에 종이 타올로 기름기를 제거할 것
<자동차 오일 재활용>
1.자동차 오일을 도로나 하수구에 버리지 말 것
2.폐 오일은 플라스틱 용기에 담아 지역 카센타 등 에 갖다주고 재활용 하도록 할 것
<음식점등 기름분리 프로그램>
동물성 지방이나 식물성 기름배출을 철저히 관리하여 하수구 역류로 인한 악취를 막기위해 기름 폐기물을 생성하는 사업체 들에게 적절한 용량의 기름 분리기를 설치하고 유지할것을 법제화 ( 뉴욕시 하수 사용규정)
- 기름이나 지방 또는 오일을 버리는 각 업체는 기름분리기를 설치하여 이런한 물질이 하수도에 유입되는 것을 방지
- 기름분리기는 기름과 오일을 일반폐수에서 분리시킴, 분리기로 들어가는 기름기 있는 폐수는 폐수흐름을 조정하는 유량 콘트롤러를 통과하며 다음에 이 폐수는 분리기 정류장치나 분리기안의 조절장치를 통과하면서 기름이나 지방 또는 오일이 분리됨
- 분리된 기름은 분리기 꼭대기로 떠올라 축적되게 됨. 축적된 기름 찌꺼기는 나중에 손으로 꺼냄
- 분리기는 최소한 일주일에 한번 청소를 해주어야 함. 청소방법은 간단하며 5분 밖에 걸리지 않음. 우선 분리기 커버를 연다음 모여있는 기름이나 오일 찌꺼기를 떠내면 됨, 떠낸 기름 찌꺼기는 기름 처리업체, 재활용 회사에 의뢰하여 처리해 가도록 함
<과태료>
분리기는 적절한 용량을 설치할 것을 규정하였으며 위반하면 하루당 250-1000달러의 과태료를 물림
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