1. 목 적
◦ 고추냉이 품종육성 기술 습득 및 육종현황 파악
- 고추냉이 이용부위 및 이용방법별 적정품종 선택기준 마련
◦ 고추냉이 저장, 가공이용 실태조사
- 절임, 술, 국수 등 고추냉이 가공품 유통실태조사
◦ 밭고추냉이 고품질 재배기술 습득
- 밭고추냉이 재배현황 파악 및 친환경재배기술 습득
2. 기간 : 2008. 7. 14 ~ 7. 19
3. 대상국가 : 일본
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